|
Kohlrabigemüse II |
Zutaten für 4 Portion
3 Kohlrabi
125 ml Obers,
etwas Mehl,
Suppenpulver,
etwas Wasser.
Zubereitung:
Die Kohlrabi schälen, eventuell vorhandene holzige Stellen entfernen.
Die Kohlrabi auf einer Erdäpfelreibe grob reißen.
Etwas Wasser mit Suppenpulver in einem Topf aufkochen lassen,
die gerissenen Kohlrabi zufügen und ca. 5 Minuten leicht köcheln.
Schlagobers mit etwas Mehl verrühren, zu den Kohlrabi geben.
Nochmals kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 20 min Wartezeit:
